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Author: 최낙언
대학과 대학원에서 식품공학을 전공하고, 식품회사 두 곳을 거쳐 현재는 '(주)편한식품정보'에서 근무합니다. 맛이나 식품보다는 주변에 자연과학 지식을 연결해 거기서 재발견한 의미를 음미하는 걸 좋아합니다. →
Seehint.com
ㅣ 저서:
감각 착각 환각(2014)
,
맛이란 무엇인가(2013)
,
맛의 원리(2015)
,
진짜 식품첨가물 이야기(2013)
,
커피향의 비밀(2014)
.
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지방과 비만, 다이어트에 관한 20가지 오해와 진실
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2016년 09월22일.
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2016년 08월24일.
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2016년 08월23일.
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2016년 08월17일.
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세라리니 실험은 과연 GMO 위험성을 증명하는가
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2015년 10월13일.
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사회
비만과 스트레스에 관한 7가지 진실
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2015년 07월30일.
2015년 08월02일.
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